So schnell gehts, und schon ist man von Wien in der wunderbaren Wachau in Niederösterreich. Nicht nur Spitzenweine sondern auch die besten Marillen kommen aus dem romantischen Tal entlang der Donau zwischen Melk und Krems. Weiterlesen
Weihnachtskekse
Wiener Kaffeekekserl – Neunmal Kekszeit
Was wäre Wien ohne seine typischen Kaffeehäuser? Sicher nur halb so schön.
Kaffee gehört zur Landeshauptstadt genauso wie Stephansdom, Riesenrad und Co. Und so war schon mal klar, dass auch die Kekse dazu passen müssen.
Mit viel dunkler Schokolade, etwas Zimt und einem Schuß starken Kaffee zergehen die Wiener Kaffeekekserl richtig auf der Zunge.
Am Besten zu einer Melange genossen, ist das Gebäck nicht nur in der Weihnachtszeit sondern auch ganzjährig äußerst empfehlenswert. Weiterlesen
Burgenländer Kipferl – Neunmal Kekszeit
Den Anfang meiner Keksreise quer durch Österreich macht, ganz im Osten, das wunderschöne Burgenland. Das Rezept für die Burgenländer Kipferl hat mich überhaupt erst dazu inspiriert, typische Kekse aus den neun Bundesländern zu finden und nachzubacken.
Nicht nur im Burgenland wachsen zahlreiche Walnussbäume, auch bei uns im Garten steht ein prachtvolles Exemplar. Somit liegt es auf der Hand, einen Teil der heurigen Haus- & Hofbiowalnussernte gleich in dieses vorweihnachtliche Backwerk zu verwandeln.
(English version see below)
Neunmal Kekszeit – Vom Neusiedlersee bis zum Bodensee
Wir sagen euch an den lieben Advent…! So schnell geht es, und schon haben wir den ersten Adventsonntag. Und da spätestens um diese Zeit die vorweihnachtliche Keksbacklust bei mir geweckt ist, widme ich mich im Dezember voll und ganz diesem Thema.
Aber: Dieses Jahr gibt es nicht nur irgendwelche Kekse, sondern, als heimatliebende Österreicherin, ein typisches Rezept aus jedem Bundesland. Vom Neusiedlersee bis zum Bodensee backe ich mich quer durch Österreich.
Soweit, so gut. Das Backrohr wird vorgeheizt, die Keksformen ausgepackt und los geht die Reise! Ihr dürft gespannt sein…
AngiProstMahlzeit 