Frühlingskräutersuppe mit Schwarzbrot-Croutons

FrühlingskräutersuppeBrennessel_ProstMahlzeit Kräutercremesuppe_ProstMahlzeit

Schön war’s im Mai, jetzt kommt der Juni! In diesem Frühling ist die Kräutervielfalt im Garten und in der Umgebung besonders reich: Wissen und ein aufmerksames Auge sind in diesem Falle äußerst von Vorteil. Weiterlesen

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Grüne Frühlingstarte mit Ricotta

Frühlingstarte_ProstMahlzeitEs grünt so grün…und das nicht nur in Spanien, sondern endlich direkt vor der Haustüre. Bei diesen wärmeren Temperaturen und der erwachenden Natur muss das frische Grün natürlich auch gleich mit auf den Teller: Noch immer französisch inspiriert als leichte Ricotta-Tarte mit einer grünen Frühlingsgemüsevielfalt. Weiterlesen