London Calling – Creamy Pumpkinseed Buckwheat Porridge

Business or Pleasure? London has got it all!collage_London

Für einen Kurztrip ging es diese Woche in die britische Hauptstadt an der Themse. Big Ben, Doppeldeckerbuse, rote Telefonzellen und gewöhnungsbedürftige Speisen – so hatte ich London von meinem letzten Trip in Erinnerung. Nach 10 Jahren wurde ich dieses Mal nicht nur von der Vielseitigkeit der Stadt, sondern auch vom absolut köstlichem Essen überrascht. Die Briten und guter Geschmack? Und wie!

Inspiriert von der britischen Küche und den dort gesammelten Eindrücken  starte ich den Tag typisch englisch mit cremigem Porridge. Das Nationalgericht gibt es bei mir abgewandelt mit Buchweizen und Kürbiskernen – cremig, nussig und kraftvoll.

BuckwheatStrawberry_ProstMahlzeit

PumpkinBuckwheat_ProstMahlzeit

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