Ahoi Kürbis! – Exotische Kürbis-Apfel Cremesuppe

Herbst ist nicht nur Kürbiszeit, sondern auch Suppenzeit. Vor allem wärmende Cremesuppen in allen Variationen sind genau das Richtige für kalte Novembertage.
Bei mir gibt’s heute eine Kürbiscremesuppe mit Apfel,  Kokosnussmilch und Kurkuma. Für die nötige Schärfe sorgen Ingwer und Chiliflocken.

Exotische Kürbis-Apfel Cremesuppe

 

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